食べ物– category –
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キャベツ高騰、ブロッコリーは？
キャベツの価格が高騰しているそうですね。私は自分で買い物をしないので、実感はないですけど。 夏の高温と冬の低温・少雨のため、十分な大きさに育たなかったとか。 N... -
好きな食べ物は最後に食べる
好きな食べ物は最後に食べるタイプです。例外はあります。好きな物が複数ある時などです。 でも少なくとも、嫌いなモノを最後に食べようとは思いません。そうなったらも... -
「テキーラ」とは似て非なる「メスカル」
義理の甥（家人の弟の長男）の結婚式があり、私は参列できませんでしたが、色々とお土産をいただきました。 引き出物に限らず、冠婚葬祭全般や盆暮れの挨拶でも、最近は... -
肉を焼く時は温度が命
朝は少し肌寒いぐらいに涼しく、昼はちょうど良いぐらいに暖かく晴れた今日、つるクリBBQを開催しました。今日の天気をずっと気にしていましたが、当初は曇り、その後は... -
かぐわしいかクサいか
台湾土産のうち、パイナップルケーキとチョコは好評でしたが、食用「ヒマワリの種」がスタッフに不評です。 袋を開けたとたん「ハミガキのような臭い」がしたそうで、皆... -
カセットコンロ爆発
仙台市の河川敷で芋煮会中に、カセットコンロのガスボンベが爆発し、大学生5人が軽いやけどをした件。 「芋煮」会とは言うものの、同時に「肉焼」することもよくあるよ... -
美味しいものは少しずつ
朝晩の腹筋運動（+スクワット）を始めて、もう1カ月以上経ちました。 腹囲は計測していないのでなんともですが、体重は約2キロ減りました。腹筋の効果かどうかはわかり... -
久しぶりの日本料理店（食レポ）
「羅生門」という、水前寺公園のそばにある日本料理店に、久しぶりに家人と行きました。 雰囲気が良いし、料理が美味しかった。では、食べた順に寸評してみます。（読ん... -
ご飯はあまり食べていませんが米不足は困る
「米不足」が起きています。 カレーとチャーハンと寿司と鰻の時以外は米を食べない私が言うのもアレですが、ゆゆしき問題ですね。 近年の猛暑や、インバウンド増加で米... -
「わさんたらんか」で「スリメキ」
和水町の「肥後民家村」にある、「わさんたらんか」という、スリランカ／メキシコ料理店に行きました。 店主はスリランカ出身のワサンタさん。「ワサンタ from スリラン... -
「ミスタードーナツ」と「サーティワンアイスクリーム」
昼休みに時々、隣のサンピアンから何か美味しいものを買ってきて、スタッフと食べたり飲んだりします。 誰か代表者が皆の希望をとりまとめ、買い出しに行って戻ってくる... -
毎日の食事内容を記録中
「今夜は全員野球メニュー」 家人がそう宣言した日の夕食には、脇役の料理だけが集合することになります。主役不在ということです。 でもそんな日でも、大皿に盛られた... -
ポテチに含まれる食塩相当量
高血圧症で通院中の方にいつも言っているのは、塩分制限です。 腎機能が低下している方にも、塩分制限を強くお勧めしています。 塩分をみっちり制限したら薬を1錠減らせ... -
夏はお腹を壊しやすい
全国的に、もちろん熊本も、日差しの強い暑い一日でしたね。こんな日に近隣の中学校は運動会でした。 そしてこんな日に、私はガウンやフェイスシールドを着けて、炎天下... -
海外旅行と洋酒（とくにスコッチウイスキー）
海外旅行で洋酒を買って持ち帰るなど、近年の私にはまったく無縁のことですが、昔はそれが定番でした。 もう、だいぶ昔のこととなった新婚旅行では、スコッチウイスキー... -
昼休みにミスド
隣のサンピアンに「ミスド」があるので、たま〜に昼休みに、職員たちとドーナツを食べることがあります。 今日は、宇治ほうじ茶と宇治抹茶のドーナツを食べました。美味... -
「暴飲・暴食」前の「断酒・断甘」
旅行中には、必ず飲み過ぎて食べ過ぎるのが私です。なので先週の旅行前の１週間は、断酒＆断甘しました。 毎晩2,3本飲むビールを、ずっとノンアルコールビールで我慢し... -
「低残渣食」の効果絶大
食事中の方、食直後か食直前の方、病後回復期や虚弱体質の方は、今日は読まない方が良いかもしれません。 人間ドック2日目の今日は、全身各部の超音波検査と胸部CT検査... -
「うずらの卵」をやめれば済むのか
小学1年生の児童が、給食の「うずらの卵」をのどに詰まらせ亡くなるという、いたましい事故が起きました。 原因や状況を詳細に検証し、今後の対策を考えるとともに、な... -
ブロッコリーが「指定野菜」の仲間入り
ブロッコリーが、農水省の「指定野菜」に追加されることが決まりました。 当ブログでは何度も書いてきたように、私はほぼ毎晩、ブロッコリーを1株食べています。1株まる... -
「デザ禁」で辻褄を合わせる戦略
昨日から私は「デザート禁止」中です。いわゆる「デザ禁」です。 毎晩、食後に饅頭やアイスクリームやケーキや菓子パンなど、甘い物を複数個食べるのが、私の日常です。... -
餃子会議@熊本
「NIPPON FOOD SHIFT FES.熊本」に、孫たちを連れて行って来ました。 「くま博2023 くまもと総おどり&くまもと球磨焼酎まつり」に参加する形で、今日から開催されていま... -
「カキ食えば、腹が鳴るなり」
「柿」はお腹が冷える、と幼少期に誰かに言われて以来、私は柿をあまり食べない人生を歩んできました。 でも近年「太秋柿」を口にする機会があって、美味しい柿なら食べ... -
「外硬内柔」
夕食後のデザートは絶対に欠かさない私ですが、今日のそれは「カヌレ」と「フィナンシェ」でした。 鶴屋のフランス展の、「ドミニクドゥーセ」という店で売っていたそう... -
絶妙に香る牛乳
水筒に牛乳を入れてはいけないって、知ってました？ 私は一昨日まで知りませんでした。たぶん、ボーッと生きてきたんでしょうね。 1日1食（夕食のみ）の私ですが、昼休... -
ミカンは美味しい
ミカンが届きました。 冬がまた来る、なんてフレーズを思い出したりしますね。朝晩もずいぶん涼しくなりました。 父の実家（山口県大島町）がミカン農家だったので、私... -
野菜の価格高騰
価格高騰のせいで、最近ブロッコリーが私の食卓にあまり上らなくなりました。 ほぼ毎晩、ブロッコリーを1株食べているのですが、値段が高い時は例外です。健康より経済... -
花ちゃん、チョコ食べまくり事件
犬に食べさせてはならない食品として代表的なのが、タマネギとレーズンとチョコレートです。 なので最悪な食べ物は、タマネギ入りレーズンチョコです。（そんなもん、あ... -
糖質制限の楽しみ
いま糖質制限をしています。13日前に食べ過ぎたので、反省してその翌日から今日まで制限を続けています。 もともと1日1食（夕食のみ）生活なのですが、その夕食の主食（... -
BBQは野外焼肉ではない
このやたら暑い日に、当院スタッフを自宅に招いて、数年ぶりに「つるクリBBQ」を行いました。 ただしBBQ自体は、個人的にはすでに今月3回目です。やり始めると止まらな...
